Resep Dendeng Daging, Menu Serba Daging Lezat Khas Sumatera Barat yang Mudah Dibuat
Dirgantaraonline.co.id,- Resep Dendeng Daging ini salah satu menu khas Sumatera Barat yang terkenal akan kelezatannya selain rendang. Nah, menu simple satu ini juga bisa ditiru kalau bingung mau mengolah daging qurban nanti menjadi hidangan lezat apa. Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu tradisional serba daging super enak ini untuk jadi menu makan siang di akhir pekan? Waktu: 60 Menit Sajian: 3 Porsi Bahan: 350 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat 3 sendok makan kecap manis 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis 500 ml minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai 2 sendok teh ketumbar, disangrai 1/2 sendok teh pala bubuk 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica 2 butir cengkeh 20 gram gula merah Cara Membuat Dendeng Daging: 1. Lumuri daging dengan kecap manis dan bumbu halus. Biarkan 1 jam. 2. Panaskan minyak. Tumis daging dalam minyak sampai daging be