Bupati Annisa Suci Ramadhani Cicipi Menu Program Makan Bergizi Gratis di SMPN 2 Sitiung: “Yang penting gizinya terjaga”
Bupati Dharmasraya Annisa Suci Ramadhani Cek Makan Bergizi Gratis di Sitiung (Dok; Ist)
D'On, Sitiung — Bupati Dharmasraya, Annisa Suci Ramadhani, turun langsung memantau pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMPN 2 Sitiung, Selasa (30/9/2025) siang. Kegiatan yang awalnya direncanakan sebagai kunjungan pemantauan berubah menjadi momen hangat ketika Annisa tanpa ragu mencicipi salah satu hidangan yang disiapkan oleh dapur SPPG Alinia, memancing tepuk tangan antusias dari ratusan siswa yang berkumpul di aula sekolah.
“Enak, semoga anak-anak tidak cepat bosan. Yang penting gizinya terjaga,” ucap Annisa usai mencoba makanan tersebut, kalimat yang disambut sorak dan tepuk tangan para siswa. Ekspresi sederhana itu memberi sinyal kuat: perhatian kepala daerah pada kualitas, bukan sekadar kuantitas.
Suasana kunjungan: antusiasme siswa dan perhatian ekstra pada kebersihan
Suasana kunjungan tampak akrab namun penuh perhatian. Para siswa berkumpul rapi, beberapa membawa piring kosong, menunggu giliran menerima porsi makan siang. Dari wajah-wajah mereka terpancar rasa ingin tahu saat melihat bupati berdiri di antara mereka, mencium aroma masakan dan menunjukkan gestur memberi apresiasi.
Annisa didampingi sejumlah pejabat daerah hadir untuk memastikan program berjalan tidak hanya lancar tetapi juga aman. Dalam pengarahannya kepada panitia sekolah dan perwakilan dapur SPPG Alinia, ia menegaskan satu hal yang tak bisa ditawar: standar kebersihan dan keamanan pangan harus dipenuhi. Pernyataan itu muncul menyusul peringatan agar insiden luar biasa seperti yang pernah terjadi di daerah lain tidak terulang di Dharmasraya.
“Kita harus memastikan setiap tahap dari penerimaan bahan baku, proses masak, hingga distribusi memenuhi standar yang jelas. Anak-anak adalah aset kita; mereka berhak atas makanan yang aman dan bergizi,” tegasnya di hadapan staf sekolah dan pengelola dapur.
Peran SPPG Alinia: bukan sekadar penyedia makanan
Bupati juga menyampaikan apresiasi khusus kepada SPPG Alinia yang bertindak sebagai mitra strategis dalam program MBG. Menurutnya, peran mitra seperti Alinia penting karena program ini tidak sekadar memberi makan, melainkan bagian dari upaya panjang menyiapkan generasi unggul.
“Kami melihat ini sebagai investasi — bukan hanya piring yang terisi hari ini, tetapi kualitas sumber daya manusia untuk masa depan,” ujar Annisa, mengaitkan program dengan visi jangka panjang menuju Indonesia Emas 2045. Pernyataan itu menegaskan bahwa intervensi gizi di sekolah dipandang sebagai salah satu pilar pembangunan sumber daya manusia.
Pemeriksaan produksi: dari dapur sekolah ke Dapur SPPG Alinia Park & Resort Sitiung
Setelah memantau pembagian makan di lingkungan sekolah, rombongan melanjutkan kunjungan ke Dapur SPPG Alinia Park & Resort Sitiung. Di sana, pengawasan difokuskan pada proses produksi: penanganan bahan baku, kebersihan area kerja, prosedur sanitasi, serta cara penyajian yang mempertahankan nilai gizi.
Salah seorang petugas dapur menjelaskan alur kerja singkat kepada bupati — mulai pemilihan bahan segar, proses pengolahan, hingga pengemasan yang memastikan makanan tetap layak dan aman sampai ke meja siswa. Annisa mengamati langsung beberapa tahap, memberi masukan teknis dan menekankan pentingnya dokumentasi standar operasional kerja (SOP) agar pengawasan bersifat rutin dan terukur.
Reaksi sekolah dan harapan jangka panjang
Kepala SMPN 2 Sitiung menyambut baik kunjungan tersebut dan mengapresiasi kehadiran Bupati yang memberi perhatian nyata terhadap kesejahteraan murid. Menurutnya, dukungan pemerintah daerah dan mitra strategis memudahkan sekolah menjaga konsistensi program ini, terutama kualitas gizi dan kontinuitas pelaksanaan.
Para guru yang hadir berharap momen ini meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap pentingnya gizi anak sekolah dan mendorong partisipasi lebih luas dari orangtua, pihak swasta, hingga komunitas lokal untuk mendukung program serupa di wilayah lain.
Lebih dari sekadar makan siang
Kunjungan Bupati Annisa ke SMPN 2 Sitiung dan pemeriksaan ke Dapur SPPG Alinia Park & Resort Sitiung memberikan gambaran bahwa program makan bergizi di sekolah bukan hanya soal logistik, melainkan tentang tata kelola, kualitas, dan visi jangka panjang. Ketika pemimpin daerah ikut mencicipi menu dan menekankan standar kebersihan serta keamanan pangan, pesan yang dikirim jelas: investasi terhadap gizi anak hari ini adalah investasi masa depan bangsa.
Dengan pengawasan yang konsisten dan kolaborasi antara sekolah, pemerintah daerah, serta mitra seperti SPPG Alinia, diharapkan Program MBG tidak hanya mengisi piring anak-anak tetapi juga menyuburkan harapan menuju generasi yang lebih sehat, cerdas, dan siap menyongsong cita-cita Indonesia Emas 2045.
(Papa Juan)
#MakanBergiziGratis #Dharmasraya #SPPG
