Tuak Tak Bikin Mabuk Disadap dari Bunga Aren dan Diklaim Atasi Penyakit Ginjal
D'On, Lombok (NTB),- Tuak asal Desa Pusuk Lestari, Kecamatan Batulayar, Lombok Barat bebeda dengan tuak lainnya yang memabukkan.
Tuak manis tersebut diklaim bisa mengatasi penyakit ginjal dan berkhasiat menyegarkan tubuh.
Untuk mempopulerkan minuman tuak manis tersebut, Pemerintah Kabupaten Lombok Barat menggelar Festival Minum Tuak Manis 3.000 Gelas pada Minggu (24/11/2019).
"Kami memperkenalkan tuak manis ini dalam festival minum Tuak manis 3000 gelas, diharapkan mampu memperkenalkan lebih luas baik kancah nasional maupun internasional," ujar Bupati Lombok Barat Fauzan Khalid.
Ia mengatakan dengan digelarnya Festival Minum Tuak Manis tersebut dapat mengubah stigma masyarakat yang menganggap tuak adalah minuman yang memabukkan.
"Kita akui, kalau udah ngomong soal tuak di pikiran orang pasti negatif. Tapi inilah khas minuman kita, di Lombok ada tuak yang enak tidak memabukan, dapat mengobati penyakit ginjal," tuturnya.
Tuak manis berasal dari bunga pohon aren yang disadap. Tetesan air bunga tersebut kemudian diolah menjadi tuak manis.
SUMBER: (Penulis: Idham Khalid | Editor: Dony Aprian)
